ALMAN PAPATYASI
(Anthemis nobilis L. )
İngilizce : Roman camomille
Almanca : Romische Kamille
Fransızca : Camomille Romaine
Tanımı
Kökeni ve Yayılışı : Alman papatyası kökenini özellikle
Batı Almanya'dan almıştır. Ancak Güney Avrupa'da da
yaygındır. Bütün bir çok ülkede kültürü yapılmaktadır.
Botanik özellikleri : Alman papatyası genel görünüş
olarak hakiki papatyaya benzer. Çok yıllık bir bitkidir.
Soğanımsı şişlikleri bulunan çubuk şeklinde bir köke
sahiptir. Bitki tipi yatık veya sürünücüdür. Saplar
15-30 cm yükselebilir. Sap yuvarlağımsı uzun dokuludur
ve üzeri tüylüdür. Fazla sayıda saplar oluşur, bunlar
çok dallanırlar. Yapraklar almaşıklı olarak dizilmişlerdir.
Şekilleri Linael olup, dip ve uç kısımları daralarak
sivrilirler. Yapraklar pamukumsu tüylü veya çıplaktır.
Yapraklar ikişer parçalı, kaba yapılı, açıktan mat
yeşile kadar renkli değişir. Saplar bir çiçek düğmesi
(kapitulum) ile son bulur. Kapitulumun çapı 11-20
mm arasında değişir. Çiçek sapı uzun ve tüylüdür.
Kapitulumun tabanında çok sıralı brakterlerden yapılmış
bir involukrum bulunur. Resaptakulum (çiçek tablası)
konimsi olup içi doludur. Beyaz dil çiçekler, dar
uzun (ortalama 7 mm) olup, uç kısmı belirgin 3 dişlidir.
Renkleri beyaz veya soluk sarı renklidir. Hermafrodit
olan tüysü sarı çiçekler ise yabanilerde az olmasına
karşın, kültürü yapılanlarda fazla olup 11-18 arsında
değişmektedir.
Meyve ortalama 2 mm uzunlukta, açık kahverengi ve
3 köşelidir. Pupus bulunmaz, uzun damarlıdır. Üzeri
az veya çok kaygandır.
Kültürü
İklim ve Toprak İstekleri : Anthemis
özellikle hafif, humuslu, fazla kurak olmayan sıcak
toprakları sever. Ağır topraklar daha az uygundur.
Tohumluk : 1000 dane ağılığı 0.12-0.20
gr arasında değişir. Safiyetinin % 90'dan aşağı olmaması,
çimlenme kabiliyetinin de % 75'ten az olmaması istenir.
Çimlenme oda sıcaklığında 15 günde tamamlanır.
Yetiştirme Tekniği : Ön bitki yönünden
ahır gübresi ile iyi gübrelenmiş yerin seçilmesi yararlıdır.
Ayrıca belirli ölçüde sürünücü bir bitki formuna sahip
olduğundan yabancı ot mücadelesi güçtür. Bu nedenle
yabancı otlardan temiz tarlanın seçilmesi de uygundur.
Üretilmesi genellikle vegatatif olarak yapılır. Generatif
organla üretim yapıldığında yastıklara 50 gr. tohumluk
1 dekar için yeterli fideyi verebilir.
Dikim yerinin bir bahçe toprağı gibi iyi hazırlanması
gerekir. Dikim genellikle 50x50 cm aralıkla yapılır.
Anthemis'ten faydalanma süresi 2-3 yıldır. Bundan
sonra İlkbahar'da bitkiler sökülür ve bunlardan vegatatif
yolla yeni plantajlar kurulur. Gübrelerden normal
dozda bir ticari gübre verilmelidir.
Bakım ilk devrelerde makina ile yapılabilir. Ancak
bitkiler yanlamasına da büyüdüğünden daha sonraki
dönemlerde elle dikkatlice çapalamak gerekir. Bu sırada
özellikle çiçek sürgünlerinin yaralanmamasına dikkat
edilmelidir.
Sonbaharda genellikle toprak üstü aksamı biçilir.
Kışa dayanıklılığı iyidir.
Hasat : Hasat elle yapılır. Çiçekler
açtıktan sonra bunlar toplanır. Çiçekler sapsız olarak
toplanır. Çiçeklerdeki uçucu yağ oranı çiçeklerin
toplandıkları zamana, ayrıca hava durumuna göre değişmektedir.
Eğer uçucu yağ elde edilmesi amaçlanıyorsa tam çiçeklenmeden
önce, eğer drog elde etmek amaçlanıyorsa uçucu yağ
oranı biraz düşük olmakla beraber tam çiçeklenme zamanında
hasat edilmelidir.
Kurutma : Hasat edilen çiçekler sepetlere
doldurulup bastırılmadan mümkün olduğu kadar fazla
zaman kaybetmeden kurutma yerine getirilmelidir. Kurutma
genel olarak suni olarak 35 oC'de yapılmalıdır. Elbette
ki tabii olarak kurutma da yapılabilir. Bu durumda
kurutma yerine çok sathi olarak serilmesi gerekir.
Muntazam olmayan bir kurutmada çiçeklerin rengi kahverengine
döner.
Çiçekler higroskopik olduğundan ve çabuk çürüdüğünden,
iyi bir şekilde saklanması gerekir. Kurutma oranı
4-5: 1'dir.
Verim : 800-1000 kg/da taze çiçek,
150-200 kg/da drog elde edilebilir. Tohum verimi ise
15-20 kg/da'dır.
Tüketimi
Kullanılan Bitki Kısmı : Flores Chamomillae
romanae
Etken Maddesi : Hasat zamanı, çiçek
ve saklama durumuna göre drogtaki yağ oranı % 0.6-2.4
arasında değişmektedir.
Kullanımı : Alman Papatyası karminatif
ve antispazmotik olarak kullanılır. Ayrıca saç besleyici,
boyacı ve renk açıcı olarak da kullanıldığı gibi saç
şampuanlarında da bulunur.
X- |