DEFNE

Familya:Lauraceae
Anavatanı:Asya olup tüm akdenize yayılmış olup Türkiye en büyük ihracat çılardandır.
Kullanılan kısım:Yaprakları ve meyvelerinden elde edilen yağı kullanıl maktadır.Aromatik ve hafif acımsı bir tada sahiptir.Taze yaprakları çok aro matik fakat acımsıdır. kurutma işleminden sonra acılık gider aroması hafif azalır.Batı mutfağında yaygın olarak et,balık,çorba,sosis,sos vs de kullanlır. Yapraklar hem taze hemde kuru olarak kullanılabilir.Fazla kullanılmamakla birlikte tohumuda güzel bir baharattır.

alanlar alan yerler satanlar satışı pazarı pazarlama pazarlamak pazarlanması pazarlaması alıcıları alanlar satanlar