KARABİBER

(Piper nigrum L.)
Arapca Filfil
Çince Hu-chiao, Woo jiu, Hu jiao li, Heihujiao
Farsca Philphili, Abeeyad
Fransızca Poivre
Almanca Pfeffer
Yunanca Pipéri
İsrail dilinde Pilpel
Hintce Gol mirch, Gulki
Italyanca Pepe
Japonca Koshou
Rusca Pjerets ,Zelyony pjerets ,
İspanyolca Pimienta
Türkçe Karabiber
Bitkinin kullanılan kısmı tohumlarıdır.
Acı tad veren tohumlar ezilerek salata et, çor ba ve sebze yemeklerinde kullanılmak tadır.

 

 
 
ANA SAYFA