| Arapça
| Summag
|
| İngilizce
| Shumac, Sicilian sumac
|
| Farsça
| Somagh
|
| Fransızca
| Sumac
|
| Almanca
| Sumach, Gewürzsumach, Färberbaum, Gerbersumach,
Essigbaum
|
| Hintçe
| Kankrasing
|
| Italyanca
| Sommacco
|
| Rusça
| Sumakh
|
| İspanyolca
| Zumaque
|
| Turkçe
| Sumak, Somak
|
|
2-3 m boylarinda, kisin yapraklarini döken, çali tipinde agaççiklar.
Yapraklar 5-10 yaprakçiklara ayrilmistir. Bunlar oval sekilli ve sapsiz,
tüylü ve kenarlari hafif dislidir. Çiçekler yesilimsi renklerde, 20-25
cm konik çiçek durumlarinda toplanmislardir. Meyveleri olgunlukta
esmer-kirmizi renkli, küre sekilli, tüylü ve eksi lezzetlidir. Sumagin
150 kadar türü vardir ve birçogu zehirlidir. Yurdumuzda Derici Sumagi
(Rhus coriaria) ve Boyaci Sumagi (Rhus cotnus) dogal olarak yetisir.
Kokulu sumak (Rhus aromaticus)'un tentür halindeki idrar tutamama
hastaliginda faydalidir.
Türkiye’de yetistigi yerler: Ege, Akdeniz bölgesi, Dogu Anadolu.
Kullanildigi yerler: Yapraklari tanen, sekerler ve sari renkli
boya maddeleri tasirlar. Kabiz edici, kan kesici, antiseptik etkili
olup, ayrica yünlü kumaslarin boyanmasinda kullanilir. Bogaz ve
dis etleri hastaliklarinda da gargara hâlinde kullanilir. Sumak
meyveleri de tanen, uçucu yag ve organik asitler ihtivâ eder. Baharat
olarak çok kullanilir.
|
